紅酒經(jīng)過5個夏天高溫還能喝嗎?
應(yīng)該是不能喝了～ 那要取決于紅酒在高溫狀態(tài)下放了多長時間，是否有變質(zhì)。紅酒害怕高溫，如果紅酒經(jīng)過長時間高溫，會加快紅酒的老化，聞一下紅酒有沒有異味或酸味，如果有就是變質(zhì)或過度氧化，紅酒風(fēng)味變了，不適合飲用。 紅酒最理想的保存溫度約在11℃左右，不過最重要的是溫度須恒長穩(wěn)定，因為溫度變化所造成的熱脹冷縮最易讓紅酒滲出軟木塞外使酒加速氧化。 所以只要能保持恒溫5℃到20℃都可接受，不過太冷的酒窖會使酒成長緩慢，須等更久的時間，太熱則又成熟太快，較不豐富細致。通常地下酒窖的恒溫效果最好，入口處最好設(shè)在背陽處，以免進出時影響溫度。
紅酒夏天怎么儲存?
1 冰箱冷藏保存， 將未喝完的紅酒放入冰箱冷藏室， 溫度調(diào)至三到四攝氏度即可。 2 將瓶子內(nèi)的空氣抽干后密封， 這樣能達到一個無氧的環(huán)境， 這種情況下細菌不容易生存， 再將密封好的紅酒放在陰涼干燥處， 避免陽光直射， 這樣就能達到保存紅酒的作用。
夏天家里紅酒保存應(yīng)該選擇陰涼避光的地方。紅酒的存放環(huán)境應(yīng)該保證溫度和濕度穩(wěn)定：最理想的保存溫度應(yīng)該在10℃--14℃之間，最理想的濕度應(yīng)該在50% 至 80%之間，除此之外，還應(yīng)該避開光照和紫外線，平放靜置。
1避免光照、高溫 10℃-15℃是葡萄酒最佳保存溫度，過高或者過低都會影響酒質(zhì)。需要存放的葡萄酒最好放進酒柜里，避免太陽的直射，防止紫外線破壞其穩(wěn)定性。除了溫度這個因素外，保存紅酒還需要注意濕度，儲存紅酒的濕度保持在 65%-76%之間是最合適的。 2靜置平放 如果是軟木塞封瓶的葡萄酒最好是平放，這樣做可以讓酒液與軟木塞接觸，使軟木塞處于濕潤膨脹的狀態(tài)。這樣能夠更好地密封酒瓶，阻止紅酒被過度氧化，使紅酒長期保存不易變質(zhì)。 3防止串味 其實大部分人的家里是沒有紅酒柜，他們就會選擇將葡萄酒存放在家中的儲藏間、廚房甚至是衣柜中，其實這種做法是錯誤的。這些地方的氣味混濁、復(fù)雜，在這種環(huán)境中存放的酒容易串味，影響酒的口感。
紅酒夏天儲存的關(guān)鍵是保持適當?shù)臏囟群蜐穸?。一般來說，最好將紅酒存放在溫度在 15-18℃，相對濕度在 60-70% 的環(huán)境中，避免直接陽光曝曬。 如果家里沒有合適的儲存條件，可以考慮將紅酒放在儲酒柜或酒窖中，這些設(shè)備可以提供穩(wěn)定的溫度和濕度。 還可以將紅酒放在陰涼通風(fēng)處，不要放在高溫或潮濕的地方，也不要將紅酒放在冰箱中冷藏，因為冷藏會破壞紅酒的口感。
夏天應(yīng)存放在陰涼通風(fēng)處紅酒在儲存時需要考慮溫度和光線對其影響 夏天氣溫較高，紅酒容易變質(zhì)，應(yīng)該選擇°C～°C的儲存溫度同時避免陽光直射，要存放在通風(fēng)良好的陰涼處，保持干燥，避免受潮 此外，要注意避開有異味的物質(zhì)，避免受到振動 如果要長時間儲存紅酒，建議用專業(yè)的酒柜儲存，同時要經(jīng)常檢查，以確保紅酒的質(zhì)量
紅酒夏天喝常溫的還是冷藏的?
不建議紅酒冰著喝，否則可能會在一定程度上對紅酒的口味以及質(zhì)量產(chǎn)生影響。 紅酒的最佳適飲溫度范圍通常是12℃到18℃。一般認為紅酒越淡雅，適飲溫度也會更低。喝紅酒的時候一般建議溫度不可以低于10℃，但是也不可以超過20℃。
冷藏的，紅酒的最佳飲用溫度是10-18攝氏度,而夏天由于溫度較高,味道沒有那么好，紅酒可以放冰箱稍微冰鎮(zhèn)后飲用，味道更佳。
直接放在冰箱里面或者常溫保存的紅酒也是可以的呀，大家密封好以后存儲紅酒不會與空氣發(fā)生氧化，這個紅酒就是可以喝的，味道還是比較好，也是很受人們歡迎的一種酒類食物
自家釀葡萄酒過了一夏天進了一些小飛蟲還能喝了嗎?
正常來說，釀葡萄酒如果防范得好的話能夠避免產(chǎn)生飛蟲。一般見得比較多的是果蠅，這種小飛蟲是靠吸食果汁存活，少量的這種飛蟲對葡萄酒沒有影響，把它去除掉的話葡萄酒是沒有問題的，除非你想補充蛋白質(zhì)，那你就可以把他一塊兒喝下去，呵呵！ 希望我的回答對你有所幫助。
夏天紅酒能放車里嗎?
不能 如果在夏季，這樣做很可能會讓后備箱成為你愛酒的殺手。 而葡萄酒在汽車中存放，會迅速“加熱”，所以，炎熱的天氣，最好不要將葡萄酒存放在后備箱只圖一時方便，如果需要用汽車運輸，最好盡快將它送到目的地，并存放于專業(yè)恒溫酒柜中。
夏天紅酒可以放在車里，但是不建議放在車里。夏天的時候，車輛經(jīng)常在露天暴曬，紅酒放在車里，隨著溫度的升高，會使紅有的品質(zhì)發(fā)生了變化。
夏天，葡萄酒一定不要長時間放車里，很容易變酸成了醬油味，尤其高溫的這幾天。對于葡萄酒來說，溫度幾乎就是無形殺手，當溫度達到28°C時，軟木塞就會被破壞，氧氣會逐漸通過瓶口的縫隙進入酒瓶之中。 如果溫度超過30°C，不到18個小時，葡萄酒的香氣就會被氧化，光澤也會喪失，顏色更會變成棕色。如果氣溫高達39°C時，6個小時后酒質(zhì)會發(fā)生損害。
不能，因為紅酒對儲存溫度要求很高，還需要避免震動、異味以及陽光直射，夏天車里溫度高達39度以上，時間不久，酒就會氧化、變色，酒質(zhì)會發(fā)生損壞。
不能，后備箱里夏天的溫度會超過30度甚至更高，對酒質(zhì)有很大影響。汽車行車中的顛簸，對酒質(zhì)也有影響。紅酒最好臥放，溫度不要超過25度比較好。如果是好酒，最好放地下室，或者是專用的紅酒柜里
夏天紅酒放后備箱會影響品質(zhì)嗎?
紅酒高溫下不能放在車后備箱，放在車后備箱會導(dǎo)致紅酒變壞。因為高溫跟震動都是紅酒的克星，高溫會破壞軟木塞，導(dǎo)致紅酒被氧化，酒香消失，變得平淡無味，光澤也會消失。而且放久了，酒質(zhì)會發(fā)生嚴重損害。
會影響 紅酒怕高溫，溫度太高，會加快紅酒老化，香味也會消散，紅酒在高溫的作用下，它的軟木塞會膨脹吸入空氣導(dǎo)致酒體氧化變味，喝起來口感極差，嚴重時可能會出現(xiàn)厚重的酸味
